Sedam dana roštilja
Na web stranici jednog seoskog turizma piše kako je „ ...dobra hrana baza svakog dobrog izleta...“. Ovdje se zapravo radi o jednom restoranu smještenom na selu koji pokušava glumiti nekakav autohtoni etno stil, posjeduje vanjsku terasu, kamin, dječje igralište i nekoliko domaćih životinja, dakle guski, patki, kokoši i zečeva zatvorenih iza ograde. Zanimljivo možda gradskoj djeci. Kako se jedan ugostiteljski objekt može nazvati seoskim turizmom? Nije to jedini restoran na selu koji sebe naziva seoskim turizmom. Ali imaju li vlasnici takvih restorana s vanjskim roštiljem, kokošima i ljuljačkama previsoko mišljenje o sebi, ili ne razumiju značenje riječi „turizam“? Vjerujem da je u pitanju kombinacija obaju razloga. Riječ „turizam“ označava određene pojave kretanja i putovanja ljudi, te jednu gospodarsku djelatnost, ali nikako jedan ugostiteljski ili hotelijerski objekt. Po onoj frazi o dobroj hrani kao bazi svakog dobrog izleta, ispada da je osnovna aktivnost nekog izleta odvesti se ...